O σεφ του εμβληματικού εστιατορίου της Θεσσαλονίκης, που φιλοξενείται στο ισόγειο του ξενοδοχείου Macedonia Palace, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της κουζίνας του, τα όνειρα, τους στόχους, τη σχέση του με την ελληνική κουζίνα, αλλά και τρεις αγαπημένες του συνταγές.