Αυτή η Κυριακή είναι η μέρα που γιορτάζουν όλες οι μανούλες κι εμείς σκεφτήκαμε να τους φτιάξουμε ένα τραπέζι με εδέσματα που τους αρέσουν πολύ και να φτιάχνουν αλλά και να καταναλώνουν.
Το Κυριακάτικο τραπέζι θέλει το κοτόπουλο στον φούρνο ολόκληρο. Αν τώρα έχει μέσα και λουκάνικο θα γίνει ακόμη πιο λαχταριστό…!
Τις Κυριακές, εκτός από το γεγονός ότι μας αρέσει να φτιάχνουμε πιο χρονοβόρα και πιο «δύσκολα» φαγητά, θέλουμε πάντα κι ένα ωραίο ορεκτικό στην αρχή του γεύματος.
Αυτή την Κυριακή σας προτείνουμε να βάλετε στο τραπέζι ένα ακόμη μαμαδίστικο, all time classic φαγητό, τα σουτζουκάκια.
Όταν έχουμε μια ξεχωριστή περίπτωση τραπεζιού μια πολύ καλή λύση είναι το αρνί, αφού αρέσει στους περισσότερους και μπορεί να ετοιμαστεί με ένα σωρό διαφορετικούς εντυπωσιακούς τρόπους.
Φτιάχνουμε λαχταριστά και ζουμερά μπιφτεκάκια με πατάτες φούρνου που μοιάζουν σαν τηγανητές. Τα συνοδεύουμε με ένα τέλειο αρωματικό γιαούρτι.
Κρεμώδες και τυρένιο πιάτο με ζυμαρικά φούρνου, εδώ συνδυάζεται με γευστικό και ζουμερό κιμά, και γίνεται ένα κυρίως πιάτο, τέλειο για τα τραπέζια της Κυριακής.
Τις Κυριακές που έχουμε περισσότερο χρόνο, μας αρέσει να μαζευόμαστε όλοι στο τραπέζι, να απολαμβάνουμε ένα καλοφτιαγμένο φαγητό και να το συνοδεύουμε με ένα καλό κρασί.
Είτε είστε από εκείνους που πήγαν διακοπές και έχουν γυρίσει, είτε από εκείνους που είστε τώρα σε κάποιο ωραίο προορισμό, χωριό ή εξοχικό, οι μπριζόλες είναι μια επιλογή μεσημεριανού ή βραδινού στην οποία κανείς δεν θα διαφωνήσει.
Τσακώνικη, φλάσκα ή σπανιότερα λευκή, η μελιτζάνα αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά της και θα μας δίνει για όλο το καλοκαίρι τη γλυκιά σάρκα της στα φαγητά μας.
Είναι από τα πιο δημοφιλή Κυριακάτικα πιάτα, από αυτά που δεν έχουν εποχή και για τα οποία όλοι έχουν μια αγαπημένη συνταγή, συνήθως κοντά στην κλασική, της μαμάς ή της γιαγιάς.
Το χοιρινό είναι το δημοφιλέστερο κρέας στον δυτικό κόσμο και αυτό με τη μεγαλύτερη κατανάλωση στον κόσμο παγκοσμίως. Στην Ελλάδα το αγαπάμε πολύ και το μαγειρεύουμε με άπειρους τρόπους.
Η κλασική αραβομεξικάνικη συνταγή συναντά τον χωριάτικο κόκορα και σκαρφαλώνει στα βουνά της Κρήτης!
Tα αρνίσια παϊδάκια έχουν άλλη νοστιμιά όταν τα φτιάξεις στη σχάρα. Υπάρχει βέβαια και η εναλλακτική του φούρνου.
