Κρόκος αυγού

Το αυγό αποτελεί ένα υλικό που χρησιμεύει σε πολλές παρασκευές μας. Συχνά όμως είναι απαραίτητο να χωρίσουμε τον κρόκο από το ασπράδι, ώστε να τα χρησιμοποιήσουμε ξεχωριστά.

Αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε να το φτιάξετε στο σπίτι. Θα χρειαστείτε φρέσκο μοσχαρίσιο φιλέτο, μπαχαρικά και μυρωδικά κι ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι.