Ένα λαχανικό που χρησιμοποιούμε ευρέως στη διατροφή μας και έχει συνδεθεί με διάφορα οφέλη για τον οργανισμό αποκαλύπτεται ότι έχει και σημαντική αντιδιαβητική δράση μέσω της ρύθμισης των επιπέδων σακχάρου στον οργανισμό - Δείτε ποιο είναι
Το κρεμμύδι είναι ένα βασικό άρτυμα που βρίσκεται σε όλες τις κουζίνες, χρησιμοποιείται στις περισσότερες συνταγές που παρασκευάζουμε ενώ τρώγεται και ωμό.
Aψύ, αυθάδες, τραγανό και επιθετικό όταν είναι ωμό, μεταμορφώνεται μέσα απ’ τη μαγειρική σε ένα ήπιο, γλυκό, βαθιά νόστιμο υλικό που ανεβάζει κάθε πιάτο που παρεισφρέει.
Η μεγάλη κατανάλωση αυτών των λαχανικών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης πολλών καρκίνων, καθώς είναι πλούσια σε θειούχες ουσίες, που προκαλούν τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων μέσω διαφόρων μηχανισμών