Πρόσφατα δημοσιεύματα προκάλεσαν ανησυχία ως προς την περιεκτικότητα των κονσερβών τόνου σε υδράργυρο, προκαλώντας αμφιβολίες για την ασφάλεια της κατανάλωσής του - Η διαιτολόγος δίνει απαντήσεις στις απορίες των καταναλωτών ώστε να πάρουν ενημερωμένες αποφάσεις
Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ δήλωσε ότι «στη χώρα μας έχουμε ένα πρόγραμμα για τρία βαρέα μέταλλα, κυρίως τον υδράργυρο, το κάδμιο και τον ψευδάργυρο» και όπως είπε οι έλεγχοι είναι συνεχείς
Όπως εξηγεί, ο ΕΦΕΤ διενεργεί διαχρονικούς ελέγχους για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και τρίτων χωρών, συμπεριλαμβανομένων και αλιευμάτων σε κονσέρβες
Η κουζίνα κάθε νοικοκυριού δεν αρκεί να είναι άρτια εξοπλισμένη με σύγχρονες συσκευές και με ντουλάπια γεμάτα προκειμένου να μπορεί να θεωρηθεί έξυπνη και λειτουργική στην καθημερινή οικιακή της χρήση.
Η θρεπτική αξία που έχει η ισορροπημένη μαγειρεμένη και ωμή διατροφή, είναι τεκμηριωμένη από τον επιστημονικό κλάδο. Ποια είναι η διαδικασία μετάβασης από την ξηρά τροφή στην μαγειρεμένη και την ωμή και τι πρέπει να προσέξετε