Κολοκυθόσουπα

Η κολοκυθόσουπα είναι το απόλυτο πιάτο για να μας ζεστάνει αυτή την εποχή, αφού συνδυάζει υπέροχη γεύση, βελούδινη υφή και υψηλή διατροφική αξία

Μια απολαυστική σούπα με κολοκύθα, που τώρα που είναι η εποχή της, αξίζει να τη γευτούμε. Θα την καρυκεύσουμε με κύμινο, θα την πασπαλίσουμε με λίγο άνηθο και θα τη σερβίρουμε με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι

Πολύ ιδιαίτερη αυτή η κολοκυθόσουπα με τη γευστική ένταση της κρέμας ουίσκι να την κάνει να ξεχωρίζει από ότι έχετε δοκιμάσει ως τώρα.

Αυτή η σούπα συνδυάζει μοναδικά δύο υλικά της εποχής την κολοκύθα και τα κάστανα. Το φίνο άρωμα του τσαγιού του βουνού της δίνει ξεχωριστή γευστική διάσταση.

Η γλυκολοκύθα είναι βασικό συστατικό της αυθεντικής μεξικανικής γαστρονομίας και λατρεύεται πολύ όπως και στην Κρήτη. Εδώ την απολαμβάνουμε σε μια κατά τα άλλα κλασική συνταγή, που όμως μεταμορφώνεται με τα τσιπς από τορτίγιας καλαμποκιού.