Κολοκυθόπιτα

Υπάρχουν γλυκά που κουβαλούν μνήμες παιδικής ηλικίας, αρώματα φθινοπωρινής κουζίνας και την αίσθηση της ζεστής φιλοξενίας. Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι ένα από αυτά

Αλμυρή ή γλυκιά, η κολοκύθα γίνεται πολύ γευστική πίτα και εμπλουτίζεται και με άλλα υλικά όπως τυριά, μανιτάρια και μυρωδικά.

Η αλμυρή κολοκυθόπιτα είναι μια δική μου παραλλαγή από συνταγή της γιαγιάς μου, το δε χειροποίητο φύλλο της αξεπέραστο.

Η γευστική και αρωματική κίτρινη κολοκύθα γίνεται πολύ νόστιμη γλυκιά πίτα. 

Μία πολύ νόστιμη πίτα με κολοκύθα, για ορεκτικό ή σνακ. Το πάχος της θα πρέπει να είναι σχετικά λεπτό γιατί είναι πιο νόστιμη λεπτή και ξεροψημένη.

Πανεύκολη καλοκαιρινή πίτα χωρίς φύλλο που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.