κολοκύθα

Σε μια μικρή πόλη στα βόρεια της Κόστα Ρίκα, οι κάτοικοι καταφέρνουν να ζουν πάνω από 100 χρόνια - Η μακροζωία τους μπορεί να οφείλεται σε τρία απλά τρόφιμα που τρώνε καθημερινά

Eίναι ο καιρός να μαγειρέψουμε τα αγαπημένα μας φαγητά με κολοκύθες, καρότα και γλυκοπατάτες φέρνοντας στο μυαλό μας παραμύθια, αχνιστές σούπες, φαναράκια και βράδια δίπλα στην φωτιά.

Μια λαχταριστή συνταγή της εποχής, έτοιμη στο πι και φι

Φτιάχνουμε πεντανόστιμες σκυριανές τυρόπιτες με κολοκύθα βάζοντας άφθονο θυμαρίσιο μέλι στο σερβίρισμα.

Αλμυρή ή γλυκιά, η κολοκύθα γίνεται πολύ γευστική πίτα και εμπλουτίζεται και με άλλα υλικά όπως τυριά, μανιτάρια και μυρωδικά.

Έχετε όρεξη για τηγανητές πατάτες αλλά δεν θέλετε να τηγανίζετε; Σας έχουμε ένα εναλλακτικό σνακ με πρωταγωνιστή την κολοκύθα. 

Αυτή η τάρτα με πρωταγωνιστικό υλικό την κολοκύθα είναι τόσο εντυπωσιακή σε γεύση και εμφάνιση που μπορεί να σταθεί κάλλιστα και σε έναν γιορτινό μπουφέ.

Το Pumpkin Latte είναι ένα από τα αγαπημένα ροφήματα του φθινοπώρου και του χειμώνα κάθε χρόνο.

Τώρα που η αγορά έχει γεμίσει με όμορφες κολοκύθες, πάρτε μία ολόκληρη και κόψτε την με αυτόν τον… hasselback τρόπο και σίγουρα θα εντυπωσιάσετε όσους τη δουν και τη δοκιμάσουν. Το καλύτερο είναι ότι δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολα φτιάχτηκε!