Κολιός

Στην εξέταση που έγινε στο προϊόν, διαπιστώθηκε η παρουσία ισταμίνης σε συγκέντρωση μεγαλύτερη του νομοθετικού ορίου

Κάθε ψάρι στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο λέει η λαϊκή παροιμία, αφού τώρα ανεβαίνει στα ρηχά κι έτσι είναι πιο εύκολη η αλιεία του

Μια πολύ νόστιμη συνταγή με κολιούς και πατάτες στον φούρνο. Οι ελιές Θάσου αλλά και ο μάραθος δίνουν ξεχωριστές πινελιές και αρώματα στο πιάτο.