Κόλιανδρος

Μια νόστιμη και ελαφριά συνταγή για φιλέτο μοσχαράκι, που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Η κρέμα αριάνι δίνει στο πιάτο ξεχωριστή νοστιμιά.

Ανήκει στα πλέον δημοφιλή βότανα γνωστό από την αρχαιότητα για τη θεραπευτική του δράση. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση, ενώ τα φύλλα και οι καρποί του χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη φαρμακευτική και τη ζαχαροπλαστική

Μια υπέροχη σπιτική σάλτσα φρέσκων μυρωδικών, που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα με όλα τα μυρωδικά, που έχουν μείνει στο ψυγείο και δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε.

Σε νέα έρευνα αποκαλύπτεται ο μοριακός μηχανισμός που εξηγεί την αντισπασμωδική δράση του κόλιανδρου και την ιδιότητά του να καθυστερεί τις επιληπτικές κρίσεις