Κόκορας στιφάδο

Φτιάχνουμε έναν απολαυστικό κόκορα στιφάδο με κάστανα, καρδάμωμο και πορτοκάλι. Μια πολύ ωραία πρόταση και για τα καλέσματα στο σπίτι.