κοκκάρια

Υπέροχο φαγητό το στιφάδο, αλλά απαιτεί χρόνο, όχι τόσο στο σιγανό μαγείρεμα, όσο στο ξεφλούδισμα που χρειάζονται τα κρεμμύδια

Μαγειρεύουμε το λάχανο με κοκκάρια και εστραγκόν και βάζουμε στο τραπέζι μας ένα πιάτο μοναδικής νοστιμιάς