Κελυφωτό φιστίκι

Είναι gourmet, είναι παραδοσιακό, είναι superfood. Το φιστίκι πρωταγωνιστεί σε συνταγές, επιδόρπια και παγκόσμιες τάσεις. Γιατί οι σεφ το προτιμούν;

Από την Αίγινα μέχρι τον Σπερχειό και τη Φθιώτιδα θα φάμε πεντανόστιμο κελυφωτό φιστίκι σε κάθε εκδοχή

Τι κάνει το κελυφωτό φιστίκι να ξεχωρίζει; Τι διαφορά έχει το Αιγίνης από τη Νυχάτη; Πώς ξεχωρίζουν από το μέγεθος, το χρώμα, την υφή και τη γεύση;