Κατσαρόλα

Από παραδοσιακές συνταγές μέχρι πιο ευφάνταστες, τα μαγειρευτά με κρέας στην κατσαρόλα είναι η ψυχή της ελληνικής κουζίνας

Κάθε φορά που κάνετε ένα οποιοδήποτε μαγειρευτό κατσαρόλας, με κάποιο κρεατικό, λαχανικά και σάλτσα, έχετε την ευκαιρία να μεγαλουργήσετε γευστικά, βγάζοντας μεράκι και γνώση

Μια συνηθισμένη πρακτική είναι να τοποθετούμε το μαγειρεμένο φαγητό απευθείας την κατσαρόλα στο ψυγείο. Είναι ασφαλής αυτή η επιλογή;

Ανακαλύψαμε έναν ακόμα τρόπο για να καθαρίζουμε ευκολότερα τα καμμένα λίπη από την κατσαρόλα

Σε κατάσταση σοκ η γυναίκα ανέφερε πως ένα δυνατό ρεύμα αέρα εκλεισε απότομα το παντζούρι με αποτέλεσμα να της πέσει η κατσαρόλα

Η επικοινωνία και η στήριξη της Ιωάννας Παλιοσπύρου - Την παρέμβαση του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας για το περιστατικό είχε γνωστοποιήσει ο Άδωνις Γεωργιάδης - Το χρονικό της καταγγελίας

Καταγγελίες από τη μητέρα του 22χρονου - «Δεν κάλεσαν το ΕΚΑΒ επειδή τον είχαν ανασφάλιστο - Έφτασε μετά από ώρα ιδιώτης γιατρός - Τον είχαν και περίμενε σε δωμάτιο με ωμά κρέατα» λέει στο protothema.gr

Οι φωτιές στο Skeppshult της Σουηδίας καίνε αδιάκοπα στους 1.500 βαθμούς, τα μέταλλα λιώνουν, πέφτουν στα καλούπια και… εγένετο η μαντεμένια κατσαρόλα.

Η επανάσταση της κατσαρόλας ως μια συνήθεια που ξεκίνησε ως μέσον κοινωνικής διακωμώδησης στον γαλλικό Μεσαίωνα, ταξίδεψε σε όλον τον πλανήτη για να εκφράσει κοινωνικές επαναστάσεις και έφτασε το 2023 να απαγορεύεται αυστηρά στη Γαλλία. Ποια είναι η διαδρομή της ιστορίας;

Η επιστροφή της κυριαρχίας της κατσαρόλας στις κουζίνες είναι πλέον παγκόσμιο γεγονός. Το νέο της πρόσωπο είναι φωτογενές, κομψό και το ίδιο βαθιά νόστιμο. Εμείς σας προτείνουμε 10 μοναδικά πιάτα από εστιατόρια που βρίσκονται σε διάφορα ελληνικά νησιά και γνωρίζουν απόλυτα την τέχνη της μαγειρικής στην κατσαρόλα.

Έξι προϊόντα που χωρίς την κατσαρόλα δεν θα υπήρχαν γίνονται ελληνικά case studies για το μέλλον των προϊόντων σε βαζάκια.

Η κατσαρόλα πλάστηκε με πηλό, σφυρηλατήθηκε, σμιλεύτηκε, έγινε ατσάλινη, ζωγραφίστηκε, επηρεάστηκε από την τεχνολογία, καινοτόμησε, για να επιστρέψει στη μαγειρική της υπαίθρου χρωματισμένη και επισμαλτωμένη, υπηρετώντας πάντοτε την πολυτιμότερη ανάγκη του ανθρώπου.

Ο ένας «κλασικός». Ο άλλος ανατρεπτικός.

Η παραδοσιακή σχολή και η σύγχρονη οπτική της κατσαρόλας συμπράττουν στην αναβίωσή της και την τοποθετούν στο επίκεντρο της μαγειρικής τους.

Η ιστορία της κατσαρόλας χάνεται στα βάθη των αιώνων, όμως η σύνθετη γεύση, οι υφές και τα αρώματα που χαρίζει στο φαγητό παραμένουν πιο σύγχρονα από ποτέ.

Ένα εμβληματικό σκεύος, μια διαχρονική αξία του φαγητού, εξελίσσεται μέσα στον χρόνο και μας μαθαίνει πολλά για την παραδοσιακή μαγειρική, τη σύγχρονη γαστρονομία και την ουσία της γεύσης.

Παρά τις διαμαρτυρίες, ο Γάλλος πρόεδρος τονίζει πως δεν θα περιορίσει τις επισκέψεις του σε δημόσιους χώρους

Φοβήθηκε μη της καεί το σπίτι - Γείτονας ειδοποίησε την αστυνομία