Τα Καψαλιανά, λίγα χιλιόμετρα έξω από το Ρέθυμνο, είναι ένα ιστορικός οικισμός που αναγεννήθηκε ως ένα από τα πιο ξεχωριστά boutique ξενοδοχεία της Ελλάδας. Ένας τόπος όπου η κρητική ιστορία, η αυθεντική αρχιτεκτονική και η υψηλή γαστρονομία συνθέτουν μια εμπειρία που αξίζει να ζήσει κάθε ταξιδιώτης.