Κάπαρη

Μια ένωση που συναντάται κυρίως στην κάππαρη, ενεργοποιεί πρωτεΐνες απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Μια ακόμη καλή δικαιολογία να φάμε άφθονη κάππαρη!

Το «αγριολούλουδο της Μεσογείου», εκτός από την ξεχωριστή της γεύση, διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και σημαντική διατροφική αξία