καλιτσούνια Κρήτης

Η κλασική εκδοχή βασίζεται στη γλυκιά φρέσκια μυζήθρα και σε μια μαλακή ζύμη που αγκαλιάζει τη γέμιση αφήνοντάς την ανοιχτή στο κέντρο

Τα καλιτσούνια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της κρητικής κουζίνας και μία από τις πιο αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης