Το καλοκαίρι βρίσκει πάντα τρόπο να «τρυπώσει» στη ζωή μας, αλλά λίγα πράγματα το εκφράζουν τόσο γλυκά και δροσερά, όσο ένα κουταλάκι παγωτό. Αν υπάρχει μια γεύση που παντρεύει την παράδοση με τις παιδικές αναμνήσεις και τη διατροφική αξία, αυτή είναι το παγωτό καϊμάκι.