Η φύση μάς χαρίζει καρπούς και δροσερά λαχανικά για υπέροχες σαλάτες εποχής -ιδανικές όχι μόνο για το οικογενειακό τραπέζι, αλλά και για να τις πάρουμε μαζί στο τάπερ του γραφείου
Μία πολύ δροσερή σαλάτα που συνοδεύει αρμονικά τα ψητά κρεατικά. Η Τραχειά είναι ορεινό χωριό της Αργολίδας, γνωστό για τα γαλακτοκομικά του και τους φούρνους του. Η φέτα που παράγει είναι σχετικά σκληρή, βουτυρένια και πικάντικη
Η ημέρα για να στρώσουμε το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης δεν αργεί κι έτσι σιγά σιγά αρχίζουμε να καταρτίζουμε τη λίστα με τα φαγητά που θα ετοιμάσουμε και τα υλικά που θα προμηθευτούμε
Το άγριο ρύζι είναι από τα υλικά που πολύ συχνά επιλέγουμε για το εορταστικό τραπέζι. Σε αυτή τη συνταγή το συνδυάζουμε με λαχανίδα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φέτα και φτιάχνουμε μία πολύ χορταστική σαλάτα
Μια από τις πιο γνωστές νησιώτικες σαλάτες της Ελλάδας, όπου η φτωχική, αλλά με αυτάρκεια, χαρακτηριστική θαλασσινή κουζίνα του νησιού αποτυπώνεται σε ένα πιάτο με υλικά, όπως το ψάρι και η κοπανιστή