Γλυκοκολοκύθα

Όλα τα άρθρα του tag Γλυκοκολοκύθα

Φθινοπωρινή σούπα βελουτέ από γλυκολοκύθα με τσιπς από τορτίγια καλαμποκιού

Η γλυκολοκύθα είναι βασικό συστατικό της αυθεντικής μεξικανικής γαστρονομίας και λατρεύεται πολύ όπως και στην Κρήτη. Εδώ την απολαμβάνουμε σε μια κατά τα άλλα κλασική συνταγή, που όμως μεταμορφώνεται με τα τσιπς από τορτίγιας καλαμποκιού.