Γλυκό του κουταλιού σύκο

Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς προτείνει ένα γλυκό του κουταλιού όχι με φρέσκα αλλά με ξερά σύκα, που μπορούμε να το φτιάξουμε κάθε εποχή.