Γκρατέν

Τα ζυμαρικά γκρατέν είναι από τα πιο αγαπημένα και πληθωρικά φαγητά. Εδώ, παντρεύονται με το χωριάτικο λουκάνικο και γίνονται ακόμα πιο ρουστίκ.

Τώρα που οι γλυκοπατάτες είναι στην εποχή τους τις φτιάχνουμε ωραίο γκρατέν για ένα εύκολο κι εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο.

Ένα νόστιμο γκρατέν είναι πάντα εντυπωσιακό σε ένα γιορτινό τραπέζι. Το ετοιμάζουμε πανεύκολα και πετυχαίνουμε ασύγκριτη βελούδινη υφή με την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ.