Η γαλοπούλα, η μεγάλη κυρία των Χριστουγέννων, καταλαμβάνει την κεντρική θέση στο τραπέζι μας και γίνεται νόστιμη με τις πιο δικές μας ελληνικές συνταγές
Σε πολλές περιοχές της χώρας συναντάμε εκδοχές με κάστανα και κουκουνάρια, που προσθέτουν άμυλο και λιπαρά φυτικής προέλευσης, χαρίζοντας πιο γήινο χαρακτήρα, αλλά και τραγανότητα στη γέμιση.
