Γαρίδες παστιτσάδα

H παστιτσάδα είναι ένα κοκκινιστό με κόκορα και χοντρό μακαρόνι με το εμβληματικό μπαχαρικό της Κέρκυρας, το σπετσιερικό (σπετσιέρης = φαρμακοποιός).