Γάλα καρύδας

Γνωρίζατε η πολυπόθητη πλούσια κρέμα που σχηματίζει το γάλα καρύδας χρειάζεται συγκεκριμένες προϋποθέσεις για να πετύχει;

Αν έχετε επιλέξει μια vegan διατροφή ή αν ψάχνετε μια πιο ελαφριά εκδοχή της σαντιγί, ώστε να φτιάχνετε επιδόρπια με λιγότερες θερμίδες, σας έχουμε βρει ένα εύκολο και γευστικό φυτικό υποκατάστατο, που παρασκευάζεται πολύ εύκολα, καθώς απαιτεί μόλις ένα υλικό!

Σε αυτό το πιάτο τα κολοκυθάκια δένουν αρμονικά με το κάρι και το γάλα καρύδας. Ο σεφ Γιώργος Δημητρακόπουλος ετοιμάζει ένα πιάτο αρωματικό, εύκολο και γρήγορο, που δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα.