Francesinha

Όλα τα άρθρα του tag Francesinha

Francesinha, το σάντουιτς με την πικάντικη σάλτσα από την Πορτογαλία

Στο μποέμικο Πόρτο της δεκαετίας του ’50, ο μετανάστης Daniel David de Silva επαναπατρίζεται (έχοντας ζήσει σε Γαλλία και Βέλγιο) και δημιουργεί ένα εμβληματικό σάντουιτς, εμπνευσμένο από το κροκ μεσιέ, αλλά πιο πληθωρικό και με μια μοναδική φλογερή σάλτσα