Δεν είναι απλή η απάντηση στο πώς διαμορφώνονται οι τάσεις και πώς η ποπ κουλτούρα τελικά συμβάλλει σε αυτό. Πέρα από τους σεφ και την αγορά, υπάρχει κυρίως η επιθυμία της αλλαγής από το ίδιο το κοινό.
Γνωρίζουμε το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, καρύδας, βρώμης, φιστικιού… Τώρα στη λίστα έρχεται να προστεθεί ένα νέο φυτικό υποκατάστατο γάλακτος που φτιάχνεται από πατάτες!
Μια ακόμη χρονιά φτάνει στο τέλος της. Και αν κάτι μπορούμε να πούμε με σιγουριά είναι πως η πανδημία έφερε περισσότερο κόσμο στην κουζίνα με τα social media και κυρίως το TilkTok να έχουν την τιμητική τους
Όπως είναι φυσικό, μέσα στο Διαδίκτυο κυκλοφορούν και πολλά trends στον τομέα της γαστρονομίας. Από όλα όσα υπάρχουν μέσα στις άπειρες σελίδες κοινωνικής δικτυώσης ξεχωρίσαμε 5 trends που αξίζουν τον κόπο και να δοκιμάσετε και να εντάξετε στη διατροφή σας.
