Φοντί

Η διάσημη ελβετική συνήθεια είναι ένα και ένα για βραδιά με φίλους στο σπίτι και γίνεται το καλύτερο συνοδευτικό για το κρασί σας.

Η συνταγή είναι κάτι ανάμεσα σε φοντί τυριού και πουρέ πατάτας, με απίστευτη υφή και πλούσια γεύση. Σε αυτή τη συνταγή θα το φτιάξουμε χρησιμοποιώντας κασέρι ή ακόμα καλύτερα ημίσκληρο τυρί.