Φακόρυζο

Οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, ίνες, σίδηρο, φολικό οξύ και μαγνήσιο, στοιχεία που τις καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή

Αν μέχρι σήμερα η κλασική σούπα έκανε τις φακές βαρετές, το φακόρυζο με τα καραμελωμένα κρεμμύδια τις αναβαθμίζουν σε ένα πλούσιο γεύμα.

Το σπυρωτό φακόρυζο με την προσθήκη του κιμά και των μπαχαρικών γίνεται ένα πεντανόστιμο θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό.

Η υψηλή διατροφική αξία της κλασικής συνταγής εμπλουτισμένη με ταχίνι αποκτά ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα.