Το ελληνικό πρωινό κατάγεται από σπίτια όπου η ημέρα ξεκινούσε με δουλειά στα χωράφια, με παιδιά που έφευγαν για το σχολείο με μια μπουκιά στο χέρι και με νοικοκυρές που δεν πετούσαν τίποτα
Σε πιο casual ύφος, το ξενοδοχείο Alkyon πάνω στο Νέο Λιμάνι, μια ανάσα από την καυτή δράση του κέντρου του νησιού, προσφέρει εκπληκτική γαλανή θέα από τη βεράντα του δευτέρου ορόφου όπου σερβίρεται το πρωινό.