ελληνικό μέλι

Παρότι η Ελλάδα έχει περισσότερα από 6.000 είδη φυτών, μόλις τρεις ποικιλίες σε μέλια έχουν αποκτήσει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)

Ο μελισσοκόμος Βασίλης Κουτρουλάκης εξηγεί τι κάνει το μέλι ελάτης «βανίλια» τόσο σπάνιο και γιατί δεν παράγεται κάθε χρόνο.

Γνωρίζουμε δύο ή τρεις βασικές ποικιλίες σε μέλι, όμως η ελληνική γη και η μέλισσα προσφέρουν δεκάδες διαφορετικά είδη