ελληνικά τυριά

Γεννήθηκε απ’ ό,τι περίσσευε και κατέληξε να γίνει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τυριά της ελληνικής κουζίνας. Η μυζήθρα είναι αποτέλεσμα μιας τυροκομικής γνώσης που αξιοποιεί κάθε σταγόνα γάλακτος και δεν αφήνει τίποτα να πάει χαμένο.

Στο γιορτινό τραπέζι, τα ελληνικά τυριά πάντοτε παίζουν ρόλο πρωταγωνιστικό και είναι ιδιαίτερα αγαπητά είτε σε πλατό, είτε ως συνοδευτικά

Η Τυρινή εβδομάδα φτάνει στο αποκορύφωμά της αυτή την Κυριακή και βρίσκουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα καλύτερα ελληνικά τυριά! Άλλωστε, οι Ελληνες έχουμε μεγάλη παράδοση στο… άθλημα της τυροκόμησης.

Φτιάχνουμε απολαυστικά σουφλέ με κεφαλοτύρι και κεφαλογραβιέρα. Με λίγα υλικά και σε λίγο χρόνο θα έχουμε το πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Ιδανική πρόταση και για τους καλεσμένους στο σπίτι.

Κυανό, το βαθύ μπλε του ουρανού και της θάλασσας. Χρώμα συνυφασμένο με την Ελλάδα αλλά και με ένα προσωπικό στοίχημα του τυροκόμου Μιχάλη Αρβανίτη που έβαλε σκοπό -και το κατάφερε- να αποδείξει πως όταν η ελληνική τυροκομία θέλει, όχι απλά μπορεί αλλά μπορεί, ίσως και καλύτερα, από πολλούς άλλους!

Στη λίστα με τα καλύτερα τυριά του πλανήτη φιγουράρουν 35 ελληνικά τυριά – Εξ αυτών τα 13 συμπεριλαμβάνονται στα 50 κορυφαία, ενώ τρία βρίσκονται στην πεντάδα – Δείτε αναλυτικά την κατάταξη 

Τα τυριά είναι από τα πιο αγαπημένα προϊόντα των Ευρωπαίων και κάπως έτσι και το CNN travel, έκανε αφιέρωμα στα πιο νόστιμα τυριά της Ευρώπης.

Χαλούμι, γραβιέρα και φέτα «φορούν» το ένδυμα του ορεκτικού στο γιορτινό τραπέζι, πέφτουν στο τηγάνι και σιγοντάρουν τα πρώτα ποτήρια κρασί.

Την ικανοποίησή του για την απόφαση εξέφρασε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάκης Βορίδης στον Αμερικανό πρέσβη στην Αθήνα Τζέφρι Πάιατ