Διατροφική μαγιά

Η νέα τάση στα super foods είναι η διατροφική μαγιά, η οποία κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις όσων ακολουθούν vegan ή χορτοφαγική διατροφή.

Οι περισσότεροι vegan και vegetarian θα συμφωνήσουν πως τα vegan τυριά στερούνται πολύ σε γεύση. Τελευταία, υπάρχουν εταιρείες που έχουν κυκλοφορήσει «τυριά» με ενισχυμένη γεύση όπως cheddar, παρμεζάνα κλπ.

Ξέρετε τι σας προσφέρει η δαιτροφική μαγιά και πώς μπορείτε να την προσθέσετε στις συνταγές σας;