Cantina
Είναι μια food waste συνταγή. Γιατί; Όταν βράσουμε πατάτες για να φτιάξουμε πουρέ ή κάποια άλλη συνταγή, δεν πετάμε το νερό, αλλά το κρατάμε για να το χρησιμοποιήσουμε στα πατατάκια μας.