Cantina

Όλα τα άρθρα του tag Cantina

Cantina Academy Round Table: Οι προϋποθέσεις για τη διασφάλιση της τροφής του μέλλοντος

Cantina Academy Round Table: Οι προϋποθέσεις για τη διασφάλιση της τροφής του μέλλοντος

Με αφετηρία πέντε συνέδρια σε Λάρισα, Καλαμάτα, Ιωάννινα, Θεσσαλονίκη και Αθήνα, οκτώ προσκεκλημένοι συζήτησαν στο Cantina Academy Round Table που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου για την ελληνική πρωτογενή παραγωγή του 2040.

Χωριάτικες μακαρονάδες: Τα παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά σε κλασικές συνταγές με σύγχρονες πινελιές

Χωριάτικες μακαρονάδες: Τα παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά σε κλασικές συνταγές με σύγχρονες πινελιές

Το νέο Cantina παρουσιάζει μια συναρπαστική σύνθεση από ανθρώπους, τόπους και ιστορίες πάθους για το φαγητό, μαζί με ένα μεγάλο αφιέρωμα στις μακαρονάδες του χωριού

CANTINA: Άνθρωποι, τόποι και ιστορίες πάθους για το φαγητό

CANTINA: Άνθρωποι, τόποι και ιστορίες πάθους για το φαγητό

Η Cantina, η νέα πλατφόρμα παραγωγής έντυπου και ψηφιακού περιεχομένου είναι στον αέρα! Μια σύγχρονη προσέγγιση αφιερωμένη στο Food Culture της εποχής μας. Άνθρωποι, ιδέες και ιστορίες από όλη την Ελλάδα και όλους τους χώρους που σχετίζονται με το φαγητό παρουσιάζονται μέσα από μια σύγχρονη οπτική, με ιδιαίτερη αισθητική.