Μια βελουτέ σούπα κάστανου με καραμελωμένες γλυκοπατάτες, μπέικον και αρωματικά λαχανικά. Ζεστή, κρεμώδης και ιδανική για το κυριακάτικο και γιορτινό τραπέζι
Οι βελουτέ ταιριάζουν στα χειμωνιάτικα δείπνα, εορταστικά και μη. Παίρνουμε, λοιπόν, τα καλούδια της εποχής και τα μετατρέπουμε στα πιο comfort πιάτα των γιορτών.
Η ευγενική γεύση της σελινόριζας συνδυάζεται µε τα ζωηρά µήλα και τα γλυκά κάστανα δηµιουργώντας µια εξαίσια και ισορροπηµένη βελούδινη σούπα. Δεν παραλείπουµε τα τραγανά φύλλα φασκόµηλου!