Αυγά με πατάτες

Αυγά μάτια με τηγανητές πατάτες: το αγαπημένο comfort food, που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Εδώ κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες για να γίνουν λαχταριστά τραγανά chips.

Η μάχη ήταν πραγματικά σκληρή -σώμα με σώμα θα λέγαμε- αλλά εντέλει επικράτησαν οι πατάτες, με ποσοστό που πέρασε κατ’ ελάχιστο το 50%, αγγίζοντας μόλις το 54%, αφήνοντας πίσω κατά μια ανάσα τα αυγά που συγκέντρωσαν το διόλου ευκαταφρόνητο 46%.