Αθηναγόρας Κωστάκος

Μακριά από τον αστικό θόρυβο, στην κουζίνα του ξενοδοχείου ΜΑΝΝΑ στο αρχαίο ελατόδασος του όρους Μαινάλου, μια ομάδα ανθρώπων δουλεύει με έναν κοινό στόχο: να αναδείξει την ελληνική κουζίνα μέσα από τοπικά υλικά και μια φιλοσοφία ουσίας

Μαζί με τον Αθηναγόρα Κωστάκο ψήσαμε και στήσαμε λαμπριάτικο τραπέζι 

Στο νέο τεύχος του Cantina κυκλοφορεί με το Θέμα την Κυριακή 29 Μαρτίου

 Στο νέο τεύχος του Cantina, που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή (29/3) με το Πρώτο Θέμα

45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο στην 33η τελετή των βραβείων - Τα πέντε νέα εστιατόρια που τιμήθηκαν και όσοι διατήρησαν τα σκήπτρα

Ο Σπύρος Αρτελάρης, pastry chef των εστιατορίων Noema και Scorpios στη Μύκονο και συνεργάτης του chef Αθηναγόρα Κωστάκου παίζει με την ελληνικότητα των γλυκών του

Τελικά μπορούμε να βρούμε αυτό που μας κάνει πραγματικά ευτυχισμένους; 15 διακεκριμένοι Ελληνες απαντούν στο ερώτημα και αποκαλύπτουν τα μικρά μυστικά όπλα τους στο κυνήγι της εσωτερικής τους γαλήνης

Ο νέος χώρος εστίασης του Ρίτσαρντ Κέρινγκ στο Λονδίνο φλερτάρει με την κραυγαλέα πολυτέλεια και σερβίρει τις δημιουργίες του κορυφαίου Ελληνα σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου

H συζήτηση μαζί του μπορεί να κρατήσει ώρες, αφού ο ίδιος είναι ασταμάτητος και τα όνειρά του δεν περιορίζονται από σύνορα. 

Το στέκι των φίλων της τακερίας-τεκιλαρίας παρουσιάζεται με ανανεωμένο μενού και έντονα vibes διασκέδασης.

Ο Ελληνας που μαγεύει με τις μαγειρικές εμπνεύσεις του όλο τον κόσμο αυτή τη φορά μάς μυεί στη μεξικάνικη κουζίνα με το νέο γαστριμαργικό στέκι της Αθήνας «Loco»

Ατμοσφαιρική, χαλαρή και αυθεντική. Αυτές είναι 3 πρώτες λέξεις που σκέφτηκα ξεκινώντας να γράφω για τη Σίφνο, την οποία και επισκέφθηκα πριν από λίγες ημέρες.

Για τον Αθηναγόρα Κωστάκο τα όνειρα δεν έχουν ούτε σύνορα, ούτε περιορισμούς. Μετά από μια σειρά εστιατορίων που έχουν δημιουργήσει success story, όπως το «Meraki» στο Λονδίνο, στο Πόρτο Τσέρβο και στο Ριάντ της Σαουδικής Αραβίας, αλλά και μια σειρά από συνεργασίες, φέτος κάνει απόβαση στο Νησί των Ανέμων. 

Δημιούργησε από το μηδέν δημοφιλή εστιατόρια στο Λονδίνο, ενώ εποπτεύει παράλληλα κορυφαία εστιατόρια στην Ελλάδα, όπως το Scorpios στη Μύκονο