Αρχαίο όσπριο

Φάβα, φάβας, φαβέττα, κουκόφαβα: Πόσων ειδών φάβες υπάρχουν, είναι όλες λαθούρια, πού αγαπούν την κουκόφαβα και πού φτιάχνουν φάβα από αρακά; Απαντήσεις, συμβουλές και μυστικά για ένα αρχαίο όσπριο