Άρης Βεζενές

Τα εστιατόρια έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα «κρυφή» ζωή, πέραν των όσων μπορούμε να δούμε όταν τα επισκεπτόμαστε. Από την ώρα που μπαίνει το κλειδί στην πόρτα μέχρι την ώρα που πετάνε τα σκουπίδια

Στο Vezené τίποτα δεν λειτουργεί τυχαία: εδώ μια ομάδα ανθρώπων χτίζει ένα ολόκληρο σύμπαν γεύσης, τεχνικής και αυθεντικής φιλοξενίας

Το μαλακό αφράτο ψωμί sando με τη βουτυράτη αίσθηση είναι ένας καμβάς που επιτρέπει να δημιουργήσεις από το πιο απλό μέχρι το πιο σύνθετο σάντουιτς

To νεό μαγαζί του Άρη Βεζενέ, φέρνει στο προσκήνιο τους μεζέδες και την κρεατοφαγία με ουσία.

Το Birdman Japanese Bar & Grill αγαπά τα listening bars της παγκόσμιας σκηνής και εμπνέεται από αυτά συνδέοντας τη μουσική με την εμπειρία του φαγητού.

Στο μυαλό των περισσότερων το Vezene έχει μείνει ως ένα από τα πιο γνωστά κρεατοφαγικά εστιατόρια.

Ζει, δραστηριοποιείται και καινοτομεί στο κέντρο της Αθήνας γιατί δεν έχει άλλη επιλογή. Η περιοχή τον διάλεξε κι αυτός άκουσε το κάλεσμά της.

Εν συνεχεία του νέου πλέγματος μέτρων περιορισμού εξάπλωσης του κορωνοϊού πρόσφατα έκλεισαν και στην Ελλάδα καφετέριες, εστιατόρια και μπαρ. Το γενικό αυτό lockdown όμως, όπως είναι λογικό, δεν θα αφήσει την ελληνική οικονομία αλώβητη.