Αγροδιατροφή

Κλιματική αλλαγή, περιβαλλοντικές προκλήσεις, γηρασμένοι αγρότες... Ένας καθηγητής εξηγεί τις συνεχόμενες επιβαρύνσεις και παθογένειες του αγροδιατροφικού τομέα

Το 1ο Συνέδριο Cantina Academy «Διασφαλίζοντας το Μέλλον της Τροφής» οργανώνεται από το περιοδικό Cantina και την εφημερίδα Πρώτο Θέμα

Μέχρι το 2050, ο αγροδιατροφικός τομέας θα πρέπει να τρέφει 40% περισσότερους ανθρώπους και να έχει αυξήσει την παραγωγή τροφίμων κατά 70%, ενώ η καλλιεργήσιμη γη θα έχει αυξηθεί κατά μόλις 10%

Το ρόδι, ένας καρπός με ιστορία που φτάνει στα βάθη της αρχαιότητας, θεωρείται σύμβολο αφθονίας, ζωής και αδιάκοπης αναγέννησης

Γιατί οι ξενοδόχοι αποφεύγουν τα ελληνικά προϊόντα και ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν ώστε τουρισμός και γαστρονομία να συμβαδίσουν - Ο ρόλος των social media στην προώθηση των ελληνικών γεύσεων