Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το πασχαλινό αρνάκι και κατσικάκι

Η κατσίκα ή αίγα ή αλλιώς «αγελάδα του φτωχού» είναι το πιο ελληνικό απ’ όλα τα κρέατα