Ο Salt Bae είναι ο πιο διάσημος χασάπης του κόσμου και έγινε γνωστός για τον ιδιαίτερο τρόπο που αλατίζει το κρέας. Ο Τούρκος χασάπης μετά την προβολή που έχει γνωρίσει κυρίως μέσα από τα social media έγινε σεφ και έχει ανοίξει δεκάδες εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Eδώ και λίγο καιρό η νέα του σπεσιαλιτέ -είναι από ότι φαίνεται για ουρανίσκους που έχουν οικονομική άνεση- είναι η χρυσή μπριζόλα. H νέα τάση που λανσάρει με μπριζόλα τυλιγμένη σε βρώσιμο χρυσό κοστίζει 300 ευρώ και μαγειρεύεται μπροστά στους θαμώνες.
Ποιος είναι ο Νουσράτ Γκόκτσε
Ο Νουσράτ Γκόκτσε, όπως είναι το πραγματικό του όνομα, γεννήθηκε στην Τουρκία κι έγινε χασάπης. Πέρασαν χρόνια, και σήμερα ο 35χρονος, πρώην χασάπης, έχει γίνει μια διασημότητα στον εικονικό κόσμο και όλοι θέλουν να τον γνωρίσουν. «Στην Τουρκία, το να είσαι χασάπης, είναι επάγγελμα χαμηλής κοινωνικής τάξης, υποτιμητικό. Τώρα, χάρη σε μένα, όλα τα παιδιά εκεί θέλουν να γίνουν χασάπηδες» παραδέχθηκε ο ίδιος στους Times της Νέας Υόρκης.
Στο Vione Paros, υπό την διαχείρηση της SWOT Hospitality, η φιλοξενία, η γαστρονομία και η θέα στο Αιγαίο συνθέτουν μια πρόταση διαμονής που αποτυπώνει τον σύγχρονο χαρακτήρα του νησιού.
Σήμερα, οι επιχειρήσεις δεν αναζητούν απλώς θεωρητικές γνώσεις, αλλά ανθρώπους που μπορούν να ενταχθούν άμεσα στην παραγωγή, να χειριστούν σύγχρονες τεχνολογίες και να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις ενός περιβάλλοντος που αλλάζει με ιλιγγιώδεις ρυθμούς
