Στην ηλικία της αλλά και στη φροντίδα της εξωτερικής της εμφάνισης αναφέρθηκε η Έλενα Χριστοπούλου, δηλώνοντας πως είναι 50 ετών και πως κάνει μεταξύ άλλων, μεσοθεραπείες για να διατηρεί τη νεότητά της. Η γνωστή booker τόνισε, πως παρεμβαίνει αισθητικά όποτε το κρίνει απαραίτητο, καθώς – όπως είπε – αν δεν πρόσεχε τον εαυτό της, η εικόνα της θα ήταν πολύ διαφορετική.
Σε σχέση με το παρελθόν, η Έλενα Χριστοπούλου είναι πλέον πιο συνεπής στη ρουτίνα ομορφιάς της. Μιλώντας στην εκπομπή «Happy Day», υπογράμμισε ότι οι φυσικές μέθοδοι, όπως η αυξημένη κατανάλωση νερού, δεν αρκούν από μόνες τους για τη διατήρηση μιας υγιούς όψης. «Όσο μεγαλώνω προσέχω παραπάνω τον εαυτό μου, γιατί παλαιότερα δεν το έκανα. Βάζω τις κρεμούλες μου, τα λαδάκια μου. Κάνω και μεσοθεραπείες και από όλα. Όταν χρειάζεται κάνω κάτι, πολλά χρόνια», ανέφερε η booker και πρόσθεσε για την ηλικία της: «Θα ήμουν αλλιώς κοντά στα 50 και θα ήμουν έτσι, τι είμαι; Τι να σας πω, ότι πίνω πολύ νερό; Μην τρελαθούμε τελείως. Γιατί να μην πω την ηλικία μου; Γεννήθηκα τον Νοέμβριο του 1975. Αυτή είναι η ηλικία μου, δεν αλλάζει».
Τέσσερα χρόνια μετά την έναρξή τους, τα «Γαλανόλευκα Αστέρια by EKO» έχουν εξελιχθεί σε μία από τις σημαντικότερες αναπτυξιακές δράσεις του ελληνικού μπάσκετ, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι το μέλλον του αθλήματος χτίζεται από τις μικρές ηλικίες.
Η σύγχρονη μεταλλευτική δραστηριότητα, δεν καθορίζεται μόνο από την παραγωγή πρώτων υλών, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο εντάσσεται στο κοινωνικό, οικονομικό και περιβαλλοντικό πλαίσιο, στο οποίο λειτουργεί και το πως αλληλοεπιδρά με αυτό.