Η συλλογή Simplicité εκφράζει την ήσυχη πολυτέλεια, την υψηλή ποιότητα και τη μίνιμαλ αισθητική που στέκεται πάνω από τις τάσεις.
Στη συλλογή φωτογραφιών που έχει κοινοποιήσει στο instagram φαίνεται το ερωτευμένο ζευγάρι που αγκαλιάζεται με πάθος, αλλά και η τρυφερή στιγμή που η Νίκολα πέφτει στην αγκαλιά του δισεκατομμυριούχου πατέρα της, Νέλσον, μετά τον αρραβώνα.