Περιορισμένη στις 999 μονάδες, θα είναι η έκδοση Taiga Grey που αποτελεί ωστόσο μέρος της συνολικής παραγωγής του Formentor VZ5 που και αυτή περιορίζεται από την Cupra στα 7.000 αυτοκίνητα. Το χρώμα του αμαξώματος είναι αποκλειστικό για την ειδική αυτή έκδοση και συνδυάζεται με προβολείς LED, που αποτελούν πλέον το τυπικό χαρακτηριστικό του αυτοκινήτου. Εκτός αυτής, το Formentor VZ5 Taiga Grey διαθέτει γραφικά Dinamica Black, δερμάτινη επένδυση Nappa στο σαλόνι και την λεπτομέρειες σε απόχρωση του χαλκού. Για να τονιστεί η ιδιαιτερότητα της συγκεκριμένης έκδοσης, ο αριθμός του κάθε ενός αυτοκινήτου από τα 999, είναι χαραγμένος με λέιζερ στην επένδυση της πόρτας του οδηγού.
Σε ότι αφορά την απόδοση, το Formentor VZ5 Taiga Grey διατηρεί τα ίδια δεδομένα με εκείνα των υπόλοιπων VZ5, που θυμίζουμε πως εφοδιάζεται με τον turbo 5κύλινδρο των 2,5 λίτρων που έχουμε δει και στο Audi RS3. Η απόδοση είναι 390 ίπποι και 480 Nm ροπής, που για να τα εκμεταλλεύεται ιδανικά, ο οδηγός έχει στη διάθεσή του αυτόματο κιβώτιο επτά ταχυτήτων διπλού συμπλέκτη και σύστημα τετρακίνησης 4Drive. Κάπως έτσι, το εντυπωσιακό Formentor κάνει την επιτάχυνση από στάση έως τα 100 χλμ./ώρα υπόθεση 4,2 δευτερολέπτων, με την τελική του να περιορίζεται ηλεκτρονικά στα 250 χλμ./ώρα.
Χιλιάδες φίλαθλοι θα έχουν την ευκαιρία να δουν το μονοθέσιο που κατέκτησε το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Κατασκευαστών της Formula 1 το 2025 και τη θρυλική McLaren MP4/6 του Ayrton Senna να «βρυχώνται» σε μια ειδικά διαμορφωμένη πίστα στο ΟΑΚΑ.
Οι μεγαλύτερες αλλαγές στην ιστορία σπάνια ανακοινώνουν την άφιξή τους. Δεν ξεκινούν με μια ανακάλυψη ούτε με μια εφεύρεση. Ξεκινούν τη στιγμή που μια ιδέα, τόσο βαθιά ριζωμένη που μοιάζει αυτονόητη, παύει ξαφνικά να ισχύει. Μία από αυτές τις ιδέες ήταν ότι υπάρχει ένας σωστός τρόπος να τρώμε.