Όσπρια έτοιμα για μαγείρεμα χωρίς 12ωρο μούλιασμα; Κι όμως, γίνεται!

Πόσες φορές δεν έχεις λαχταρίσει μία αχνιστή σούπα ή σαλάτα με ρεβίθια και φασόλια, αλλά δεν μπορείς να τα ετοιμάσεις γιατί δεν είχες μουλιάσει τα όσπρια από την προηγούμενη μέρα;