Abra Ovata: Οι ελληνικές πρώτες ύλες συναντούν τη σύγχρονη κουζίνα στη Λίμνη Βουλιαγμένης

Η Λίμνη Βουλιαγμένης συγκαταλέγεται στα πιο ξεχωριστά τοπία της Αττικής, που δίνουν την αίσθηση μιας μικρής απόδρασης δίπλα στην πόλη, καθιερώνοντάς την ως έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Τα τελευταία χρόνια, όμως, η περιοχή προσελκύει το ενδιαφέρον όχι μόνο για το φυσικό της κάλλος, αλλά και για τις γαστρονομικές εμπειρίες που αναπτύσσονται γύρω της. Ανάμεσά τους, το Abra Ovata έχει διαμορφώσει τη δική του ταυτότητα, συνδυάζοντας τη μοναδική τοποθεσία με μια σύγχρονη προσέγγιση στη μεσογειακή κουζίνα. Σε έναν χώρο όπου το τοπίο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εμπειρίας, το εστιατόριο επιχειρεί να δώσει εξίσου σημαντικό ρόλο και στο φαγητό.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr