5ο Cantina Academy | Τα ΠΟΠ και ΠΓΕ τυριά της Ηπείρου: αναγνωρισιμότητα και εξωστρέφεια
20.06.2026
20:00
Το 5ο Cantina Academy, με θέμα «Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας» διοργανώνεται από το Πρώτο Θέμα και το Cantina Magazine, την Τρίτη, 23 Ιουνίου 2026, στα Ιωάννινα
Η Ήπειρος είναι ο τόπος της φέτας, των ορεινών βοσκοτόπων και μιας μακραίωνης τυροκομικής παράδοσης. Τα τυριά ΠΟΠ και ΠΓΕ της περιοχής αποτελούν όχι μόνο σημαντικό κομμάτι της παραγωγικής της ταυτότητας, αλλά και έναν από τους ισχυρότερους πρεσβευτές της στις ελληνικές και διεθνείς αγορές.
Πώς όμως μπορεί αυτό το ισχυρό παραγωγικό και πολιτισμικό κεφάλαιο να μετατραπεί σε ακόμη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα και προστιθέμενη αξία για την περιοχή; Το ερώτημα αυτό θα βρεθεί στο επίκεντρο της θεματικής συζήτησης «Τα ΠΟΠ και ΠΓΕ τυριά της Ηπείρου: αναγνωρισιμότητα και εξωστρέφεια», στο πλαίσιο του 5ου Cantina Academy με θέμα «Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας», που διοργανώνεται από το Πρώτο Θέμα και το Cantina Magazine στις 23 Ιουνίου στα Ιωάννινα.
Στη συζήτηση συμμετέχουν η Αλεξάνδρα Μέγα, Διευθύντρια της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, η Δρ Κωνσταντίνα Νικολάου, μέλος ΕΔΙΠ του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και μέλος του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, καθώς και ο Γιώργος Κυριακόπουλος, εισαγωγέας premium τυριών και ιδιοκτήτης του τυροπωλείου Provence. Τη συζήτηση θα συντονίσει η Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina, Νανά Δαρειώτη.
Πώς όμως μπορεί αυτό το ισχυρό παραγωγικό και πολιτισμικό κεφάλαιο να μετατραπεί σε ακόμη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα και προστιθέμενη αξία για την περιοχή; Το ερώτημα αυτό θα βρεθεί στο επίκεντρο της θεματικής συζήτησης «Τα ΠΟΠ και ΠΓΕ τυριά της Ηπείρου: αναγνωρισιμότητα και εξωστρέφεια», στο πλαίσιο του 5ου Cantina Academy με θέμα «Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας», που διοργανώνεται από το Πρώτο Θέμα και το Cantina Magazine στις 23 Ιουνίου στα Ιωάννινα.
Στη συζήτηση συμμετέχουν η Αλεξάνδρα Μέγα, Διευθύντρια της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, η Δρ Κωνσταντίνα Νικολάου, μέλος ΕΔΙΠ του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και μέλος του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, καθώς και ο Γιώργος Κυριακόπουλος, εισαγωγέας premium τυριών και ιδιοκτήτης του τυροπωλείου Provence. Τη συζήτηση θα συντονίσει η Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina, Νανά Δαρειώτη.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr