CANTINA

Από τη διπλωματία στα 3 αστέρια Michelin: Μία μέρα στο σύμπαν της Ana Roš

09.05.2026 11:00

Μια εκ βαθέων συζήτηση με την Ana Roš, την αυτοδίδακτη σεφ, που αντάλλαξε την καριέρα της στη διπλωματία με τη μαγειρική της ελευθέρια.

Η Ana Roš δεν είναι απλώς μια αυτοδίδακτη σεφ. Είναι μια δύναμη της φύσης με ανθρώπινο αποτύπωμα. Είναι η γυναίκα που επαναπροσδιόρισε τη γαστρονομία χωρίς να ακολουθήσει κανέναν κανόνα. Στην πανέμορφη κοιλάδα του Σότσα, Soča Valley, εκεί που οι Άλπεις συναντούν τη Σλοβενία, συνάντησα τη γυναίκα που τόλμησε να εγκαταλείψει μια σίγουρη σταδιοδρομία στη διπλωματία για να βρεθεί μόνη μεταξύ πολλών, στην μεγάλη της αγάπη. 

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr